Kräuterwein

Ein Kräuterwein ist ähnlich wie eine Tinktur, jedoch milder im Geschmack. Früher wurde viel Kräuterwein eingesetzt, vermutlich, weil es einfacher ist, Wein herzustellen als den konzentrierten Alkohol, der für Tinkturen notwendig ist.

1. Sammel ein Glas halb voll Heilkräuter (oder kauf sie).
2. Gieß einen trockenen Weisswein über die Kräuter, bis sie bedeckt sind.
3. Verschließ das Glas.
4. Stell es an einen dunklen, aber nicht zu kühlen Platz
5. Beschrifte Das Glas mit Inhalt und Datum, damit du weisst, wann es Zeit ist, den Wein abzufiltern.
6. Warte ca. zwei bis drei Wochen
7. Filter den Kräuterwein ab (z.B. mit Kaffeefilter).
8. Gieße sie in eine dunkle Flasche.
9. Beschrifte die Flasche mit Inhalt und Datum
   (Wichtig! Man vergißt es doch immer wieder, wenn kein Etikett drauf ist).

Von dem fertigen Kräuterwein kannst du dann z.B. 3 mal täglich 3 Teelöffel voll bzw. einmal zwei bis drei Likörgläser voll einnehmen.

Man kann Kräuterwein auch äusserlich für Abreibungen nehmen.

Achtung:

Sprechen sie vor einer Anwendung mit ihrem Arzt oder Apotheker.

Quelle:

http://www.heilkraeuter.de